Banánové mafiny

Autor: Lenka Brindzova | 24.1.2013 o 21:13 | (upravené 24.1.2013 o 21:58) Karma článku: 5,65 | Prečítané:  2030x

Vláčne , rýchle a jednoduché koláčiky , ktoré si dokáže pripraviť aj malé dieťa. A ak nie samo , určite rado pomôže pri príprave. Preosiať múku a pretlačiť banány na kašu ? To je lepšie ako Jim Jam kanál.

Načiahneme sa za :

- 210 g hladkej múky

- 190 g kryštáľového cukru (najlepší je hnedý)

- 50 g masla

- 1 vajce

- 3 velké banány

- 1 čl sódy na pečenie

- 1 čl prášku do pečiva

- 1 čl vanilkového cukru ( VANILKOVY)

- štipka soli

Rúru predhrejeme na 170 °C

 

Zoberiete si velkú misku,  do ktorej preosejeme múku, sódu, prášok na pečenie , vanilkový cukor a neskôr pridáme aj cukor. Všetky suché ingrediencie premiešame vareškou. V druhej menšej miske si pretlačíme ošúpané banány  , ktoré poriadne pretlačíme vidličkou. Menšie hrudky vôbec neprekážajú. Do banánov pridáme jedno celé vajíčko a rozpustené maslo. Premiešame. Teraz primiešame banánovú zmes ku zmesi múčnej. Všetko to dôkladne premiešame do jedného hladkého cesta. Ak máte kovové formičky , vymažte ich olejom alebo maslom a následne naplňte do 3/4 košíčka. Ak máte papierové košíčky poistite sa dvojitou dávkou papiera alebo použite silnejší papierový košíček ako formu , do ktorej vložíte ešte jeden slabší papierový košíček. Mohlo by sa totiž stať , že by sa Vám cesto rozlialo. Opäť naplníme do 3/4 košíčka.

Ja som ešte pridala kúsky čokolády , ale myslím si, že bez ,sú ešte dokonalejšie.

Pečieme 35-40 minút na 170 °C .

Sú mäkkučké ako obláčik.

Dobrú chuť

Lenka

Páčil sa Vám tento článok? Pridajte si blogera medzi obľúbených a my Vám pošleme email keď napíše ďalší článok
Pridaj k obľúbeným

Hlavné správy

DOMOV

V starostlivosti o srdce patríme medzi najhorších v Európe. Pozrite si rebríček

V prieskume Slovensko získalo nízke známky pre zlý životný štýl svojich obyvateľov a aj dlhé čakacie lehoty na vyšetrenia.

EKONOMIKA

Prvá banka prelomila tabu a zvýšila úroky na hypotékach

Zvyšovanie úrokov vraj nesúvisí so zmenami Národnej banky.


Už ste čítali?